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飲食男女《人物專訪》免費素食餐廳 80後主理人:要每個人食得有尊嚴

2018-02-07 441 16 45,667 YouTube

這個世界,原來真有免費午餐!最近土瓜灣有間感恩免費素食餐廳,全日只做一件事,就是逢星期一至六早上11時至下午2時,招呼任何人免費午膳,三餸一湯、白飯任添,每日大約派飯二百份,負責人是個熱心社會的80後──寶善老師:「我們成立了燃燈慈善基金幫助別人。當我們深入社區派飯時,發現受惠者都無安定進餐的地方,夏天曬、冬天飯菜都涼了!所以我們感恩的宗旨及理念,是希望每個人有尊嚴地吃一餐飯。我們是全港第一間正正式式的免費素食餐廳,一家完全由開門至關門,沒有一分一毫交易的素食餐廳。」 餐廳現址本來是間川菜館,因為大廚忽然辭工,寶善老師一知道就游說東主,說沒有任何東西比助人好,最後只花一日時間,就成功游說東主將餐廳借出。有了硬件,人手方面除廚房兩名大廚及一位幫工,其餘都是義工,以慈善基金及各界撥款,預計足夠營運半年。現逢星期一至六每朝10時半開始派發餐券,進餐時間則為上午11時至下午2時,每天約共派發200份餐,且不分年鹷膚色,任何人都可以進入餐廳享用三餸一湯、白飯任添的免費午餐。餐單更是零味精,少鹽少油少糖。但願好人好事,有下一個、再下下下一個的半年! 撰文:吳念生 攝影:Hai 感恩免費素食餐廳 地址:土瓜灣馬坑涌道2號寶光大廈地下 用膳時間:星期一至六上午11時至下午2時(劃分六個時段,每半小時一節。餐券於當日早上10時半開始派發,每天派發200份餐,任何人都可以進入餐廳享用三餸一湯、白飯任添的免費午餐) 查詢: https://www.facebook.com/GanenRDY/